おすすめ食物繊維レシピ

わかめスープ

わかめスープ
(調理時間5分)

  1. わかめを水で戻しておく。
  2. なべにお湯を溶かし、コンソメ、しょうゆ、酒をいれ、わかめと長ねぎを加える。
  3. 沸騰したら、火を弱め、塩こしょうで味を整える。
  4. とき卵をゆっくり加え、香りづけで、ごま油をたらす。

栄養士 岡田仁美先生

材 料(2人分)
50g
わかめ 20g
コンソメ(固形) 1個
300ml
摂取カロリー 約19Kcal/人
食物繊維 約0.8g/人

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